En Rusia hay mucha tradición de TOMAR TÉ. Hasta hay personas quienes no beben agua pura – sólo té, entre ellos mi padre:) En general en la tradicón rusa se toma mucho té y en muchas cantidades, en una velada se puede tomar hasta 5 o 6 tazas de té o infusiones. Se invita a la gente a casa no sólo a cenar o a comer, sino a tomar té.
El té se toma con leche, con limón o con azúcar, acompañado de mermelada, miel, galletas y dulces. También existe una tradición de servirlo en pequeños platitos y sorberlo – de este manera se enfría más rápido. Tomar té es una forma de pasatiempo, de ocio, es algo que úne la familia o amigos, ya que se comparten tertulias y las conversaciones de lo más íntimo.
Cada uno tiene su forma favorita para tomar esta bebida milenaria: mi padre lo toma sólo y con azúcar, lo sirve en platitos y bebe sorbiendo, mi madre toma el té con el limón, para mi tía es imprescindible que el té estuviera muy caliente, casi quemando …
